Nguyên liệu

• 1 con cá lóc
• 1 rổ bông so đũa
• 5 quả khế chua
• Nước mắm, hành, tỏi, bột ngọt, ớt, mỡ nước, rau thơm.

Cách thực hiện

1. Chuẩn bị
2. Bông so đũa: lặt bỏ những ngòi phấn vàng, thứ này ăn đắng. Rửa sạch từng bông, nhẹ tay để không bị giập. Vớt ra rổ, để ráo.
3. Cá lóc làm sạch. Ruột và bao tử cá lộn ra, chà muối.

4. Khế chua vắt lấy nước, lược bỏ hột.

5. Chế biến Cho soong nước nấu sôi, chế tô nước khế vào, thả từng khúc cá vô, cho lửa cháy đều. Cá chín, cho bông so đũa vào. Nước sôi vài dạo, nêm nếm nước mắm vừa ăn. Nhắc nồi xuống, cho tí bột ngọt vào cùng mỡ tỏi hành khử cho thơm.

6. Cách dùng Múc ra tô, rắc rau thơm xắt nhuyễn cùng với một ít tiêu

Với công thức đơn giản này, bạn sẽ có một món canh bông so đũa thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình và dễ dàng làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

#thucdoneatclean, #monngonmoingay, #mamcomngon, #thucdonmonngon

Thực đơn Eat Clean không chỉ là một phương pháp ăn uống, mà là một triết lý sống khỏe, tập trung vào việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên và không chế biến quá nhiều. Đây là chìa khóa giúp cơ thể duy trì sự cân bằng cần thiết cho sức khỏe toàn diện và năng lượng suốt cả ngày.

Nguyên tắc cơ bản của Eat Clean: Thực phẩm tự nhiên: Eat Clean ưu tiên các loại thực phẩm không chứa chất bảo quản, phẩm màu và đường tinh luyện. Thay vì đó, bạn sẽ dùng nhiều rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, thịt gà, cá và các loại hạt như hạt chia, hạt óc chó.

Ít chế biến: Các phương pháp nấu ăn như nấu hấp, nướng hoặc nướng không dầu giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Cân bằng dinh dưỡng: Eat Clean đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, từ protein, chất béo không bão hòa đơn và phức hợp, cho đến các loại carbohydrate phức tạp và chất xơ.

Thực đơn Eat Clean không chỉ là lựa chọn ăn uống mà là một phong cách sống giúp bạn tự tin vào sức khỏe và sự cân bằng tự nhiên của cơ thể. Hãy bắt đầu áp dụng ngay hôm nay để trải nghiệm những lợi ích mà nó mang lại!

=> Xem chi tiết tại: https://thucdoneatclean.net/