A股930行情后港股也涨了一大波，听一个人说，他手里的一支股票，原本已经跌去70%，大涨第一天就几乎收复失地，他于是想要卖出。当时他人在内地，H股户头开在某中资券商X银国际，他打开X银国际app时，跳出界面：您的版本过旧，请更新……他点击“更新”，手机又跳出：华为鸿蒙3.0纯净模式保护您免受第三方软件侵扰……华为应用商店根本没有收录X银国际app。然后他又是找华为客服，又是找X银国际客服，终于更新完毕的时候，收市了……第二天开市他迅速开机挂单，此时X银国际竟又跳出：您的版本过旧，请更新……一点卖出就让他更新。他大为忿怒，断然肉身回到香港，结果X银国际在香港顿时恢复了正常！但此时该股票已经跌回去了，而且因为app恢复了正常，他连截屏取证向香港证监会举报也做不到。

我们说：你是被X银和华为混合双打了。厉害了我的国！

他说：不止，股票是个中概股。而且我自己买手机怎么会买华为呢，这个华为是在中国电信办套餐送的……

我们说啊，是四手联弹啊

今天正好看到了象友的新手懒人向厨房攻略（指路@bagel@unstable.icu/112891095279273318">https://0rz.one/@bagel@unstable.icu/112891095279273318 ），感谢分享！一边看一边重新梳理了一下做饭这件事情，下午翻到了自己21年的嘟，所以就在这个串里更新一下我自己的一些烹饪建议。

锅具选择： 今天看到象友说懒人新手推荐买宿舍电煮锅。我稍微说明一下，电煮锅是这样的，确实很适合【毫无经验的】新手使用，它的优点包括但不限于火候安全可控（不会炸厨房）、热源和容器一体（便于移动，不用守着灶）等，是非常适合全新新手接触烹饪的一款产品。如果你的生活环境里没有燃气灶、电磁炉、电陶炉等任何灶具，电煮锅无疑是很好的选择。 但是当你稍微进阶一点之后，电煮锅的局限性也会变得明显。首先它的烹饪范围局限性很大，煮粥蒸蛋还可以，炖菜就已经比较勉强了，煎炒也不是说不行，但是效果不好。因为电磁炉是明火的替代品，用于营造一个比较安全可控的热源，而电煮锅像一个加了童锁的电磁炉。当你开始使用新锅具之后，电煮锅几乎不会再被想起来，闲置率极高。除此之外，由于算电器所以清洗时多少还是要稍微注意。 如果不止于宿舍懒人菜，你还有更远的烹饪计划，我的推荐是买一口中等尺寸的雪平锅，20寸就可以做两人份的菜（可选带玻璃盖，可选蒸笼，可选电磁炉用），包括自用和送人在内我总共购入三次，淘宝价格在50-80元。它可以煎炸炒煮炖蒸，很轻，清洗起来非常方便（朋友建议：不要买不锈钢的），如果你一个人做饭一个人吃，甚至可以直接就着锅吃。唯一的缺点是口径比炒锅小，炒空心菜这类食材的时候需要切段。我的四季简餐烹饪都用它，不管是咖喱、拌菜、牛排还是绿豆汤都用这一口锅，非常趁手，搬家的时候抄起来塞包里就走了。

工具推荐： 菜刀：不用买那种狭长形状的水果刀，有一把菜刀就可以搞定绝大多数切分工作了，用方形的中式菜刀还是西式厨刀看你喜欢。怕砍骨头、剪鸡的时候工具不趁手？可以让摊主帮忙预处理。这一步不会很麻烦摊主的，他们比你更专业，需要剁肉馅也可以帮弄，店里通常有机器。 削皮器、刨丝刀：处理蔬果表皮，制造特定形状。注意使用刨丝刀擦丝的时候慢慢擦，不要心急。 勺子：如果你不知道餐具要从哪里开始添置，就买一柄大小合适的不锈钢勺子吧，它甚至可以代替锅铲，毕竟20寸的雪平锅和常规锅铲不搭。 案板：个人推荐塑料案板而非木头的，一是轻，二是没有受潮、发霉和木屑问题。立式收纳的话，你只要在其中一面做个标记，就可以用两边分别切蔬果和切肉类。案板是备菜阶段的操作台，只要厨房台面放得下就买大一点，不要买小的，我的是27*39cm。淘宝也有那种保鲜膜一样的整卷一次性案板，出于环保考虑我没有用过，我的猜测是它应该比传统案板更便携，但是会翘起来，而且刀刃接触时的感觉恐怕还是差很多。 调料：尖叫+味全的油瓶挺好用的，目前用下来最好用的一款油瓶，不过不是必需的，可以直接买小桶油。如果有条件我会推荐你至少准备一个调料罐用来放盐，因为从袋子里拿取不管是倒还是舀都不是特别方便控量。

备菜说明： 象友在分享里推荐了买豌豆胡萝卜玉米那种冷冻蔬菜包，这个是真的蛮好用的，我炒饭的时候经常用到。搜索关键字是“杂菜”，目前感觉别家的豌豆吃起来多少都会有一点（淀粉带来的）变硬，只有大昌的一直OK，不知道是我运气问题还是确实有品质差异。如果不喜欢豌豆胡萝卜玉米也可以分开买。目前也有很多净菜可以选择，嫌备菜麻烦的可以考虑。 但是不要反复冷冻又解冻，一方面不好吃，一方面会增加细菌，所以记得吃多少拿多少。 备菜的时候需要注意，有些朋友想要提前备菜，不过有些菜不能提前备，会氧化（茄子、丝瓜、莴笋、茭白）；有些菜可以冷冻所以提前准备OK（上面提到的豌豆玉米胡萝卜，还有西兰花和花椰菜）；有些菜淀粉含量比较高，为了避免下锅时在锅里勾芡需要泡水洗一下淀粉（藕、土豆）；有些冷冻了会影响口感（原理是豆腐会变冻豆腐这种！），常规肉类的中长期保存是冷冻，短期（3天以内）和提前腌制的肉类是放在冷藏。 有些一起下锅也OK的食材，备菜时可以放在同一个容器里，以免家里容器不够用。比如我会把红椒和藕片切好放在一个盘子里，炒菜的时候从不同的方向转动盘子先后下锅，中间混一点没关系的。 你的备菜时间理论上是无限长的，所以不要慌张，不用非得像大厨视频里一样，切完菜之后很酷炫地用菜刀一收，一码。实际上菜刀没有边缘，拿来运送切好的菜非常容易掉落，需要手来配合。（我就算用筷子一片片夹走难道就不行了吗！.jpg）

下厨建议： 【新手可以从以下几种产品开始尝试下厨】 煎荷包蛋：是很好的练习方式，成本低廉，有蛋有油就行。可以摸索到一点关于油温和灶火的经验，一般不太会做得非常难以入口。煎蛋请注意用的油量大概在【锅里的油面积和常规荷包蛋的面积差不多】，多一点少一点无所谓。火要多大呢，按照易于理解的描述，【不小于蛋黄，不大于蛋白】，大概就是这样。煎好之后可以捏一点点盐掠过荷包蛋上方，轻轻撒下去，加了盐会好吃很多。 煮汤：选择你喜欢的汤，跟随可靠的菜谱进行练习。新手的话建议汤里的固体食材不要超过两种，也最好不要选择需要预炒制的菜谱。做汤你拥有非常非常充分的准备时间，在烹饪过程中随时停火再翻两分钟教学或者打电话场外求助也是完全OK的，因此可以非常轻易地取得成功，增强自信！不过新手不建议上来就做肉丸子因为很烦，不是成功率问题，是真的很繁琐，我到现在也不爱做肉丸。 清炒蔬菜：选择你喜欢的蔬菜，跟随可靠的菜谱进行练习。炒蔬菜一开始可以只用油和盐，熟悉了过程之后，再参照菜谱加生抽、辣椒、糖、蚝油等调料。炒蔬菜可以很直观并且快速地感觉到食材在不同的生熟程度中会发生什么样的变化（变熟、入味、出汁、变老）。 学会了煮你就完成了水系入门，学会了炒你就完成了油系入门。其余的就慢慢摸索。

【锅是一口有去无回的容器，所以菜谱上面的所有调料都是“宁少勿多”】 比如说半匙盐，你不确定作者用的是什么匙，不够精确，那么你从你理解里最小的那种匙来算，如果之后感觉淡了，可以再加。但如果加多了，就不好挽回了。油也是，盐也是，生抽老抽糖都是。顺便一提，没买老抽的话不用特意买，对我们这种业余厨子来说，老抽主要是上色用，你不介意吃白一点的肉你完全可以不用老抽。 但是水多放一点点是没问题的，水自己可以蒸发。当然也不是说该放一杯水的时候你放一锅水……

【在烹饪过程比较长的时候，保持你对厨房的关注】 用时比较久的蒸、煮、炖菜，菜谱通常会告诉你“XX分钟后进行下一步骤”。这个时候不要迷信自己的记忆力，请打开手机或者厨房计时器，定一个倒计时。新手如果也像我这种要么完全忘记要么过分焦虑的，一定要转中小火（我曾经把一锅大闸蟹大火蒸成碳！），在中小火的前提下，每五到十分钟至少要看一次。虽说熟练了之后你大概就能预判大致的的蒸发情况，但没熟练之前还是要保持对厨房的关注度，虽然这可能会打断你做其他事的节奏。此外，时不时关注一下锅里的蒸发情况也可以帮助你更好地理解烹饪，观察汤汁是怎么收浓的，食材尤其是海鲜类在高温下变色非常有趣。

【怎样看菜有没有熟】 我和我的一些朋友对食材的生熟变化完全没办法通过眼睛直接判断。对这个问题我的解决方案是，在备菜的时候留一片或一粒作为对照组。比如毛豆、菜叶这种绿色的，都在锅里的时候你不一定能感觉到它的颜色变化，但有一片放在旁边你就能发现。 另外厨子偷吃不算偷吃，你可以夹一小块尝尝看，没关系的，可以吐掉漱口。

【安全第一口味第二】 有一些东西对进阶厨子来说可能会影响口味，但对新手来说不管也可以的，最重要的是安全地把菜出锅。 比如热油下锅这个问题。油热了之后如果下入的食材里水分含量高，轻则刺啦，重则飞溅崩油。处理方式是把食材再晾一晾或者甩一甩脱水，与此同时油不要太热。一个比较好判定的方式是伸手悬在油面上方，感觉到空气烘得热了就可以（或者找一支干爽的筷子伸进去看到筷子周围有小气泡），虽然不精准但是你在这个阶段下食材是不会出安全事故的。如果还没办法掌握这两点，我宁愿你冷油下锅炒菜也不要把自己炸到。（新手不要把油加热到冒烟！） 再比如炒糖色，淘宝有卖你直接买吧，新手别炒了，糖浆如果炒出安全问题真的很危险。我以我二十多年的吃饭经验跟你说，我爸做红烧肉从来不炒糖色，照样很好吃。 对了，如果很担心炒菜的安全问题，可以拿锅盖当盾牌用。

【不熟练的时候不要突发奇想】 以我不多的观赛经验来看，99%炸厨房事故都是因为厨子突发奇想。在还没有足够把握和经验的时候请积极找菜谱参考并尽量遵循，菜谱不会害你的，你的脑子就不一定了。 当然我也曾经毫无防备地喝过我爸的青椒蒜苗鸭血汤，足以证明把握和经验并不能保证什么（……）

收尾建议： 如果不想立即洗碗的话，可以先丢进水池泡一下。有些勾芡、糖浆和汤汁冷却之后加倍难洗。泡水之后你用海绵+塑料锅刷是完全可以洗干净锅碗内侧的，所以不要用钢丝球。钢丝球会损伤涂层，尤其是珐琅锅和不粘锅。 不常用锅具的收纳放在厨房的下半截（常用的直接放灶上），因为锅是重物方便拿取，也避免陶瓷等材质从高处摔落，洗净之后没干掉的水也不会滴到其他东西上。不沉的食材放在厨房的上半截，有一定的防虫考虑。米面这种主食放在靠中部的位置（比如，要是只能放在橱柜里，放在最靠近灶台的那层），这样每天取用的时候不费腰。 蜂蜜和盐都是用来帮别的东西防腐的，所以蜂蜜不需要放在冰箱，常温避光保存即可，放冰箱会结晶。蜂蜜和糖本质上没什么太大差别，用蜂蜜一般是在腌制步骤里，不常用的朋友可以考虑干脆就不买了，买的话买带挤压头的，用起来方便一些。 受潮的食品可以通过烤箱和空气炸锅重新振作起来。 厨余垃圾请尽量当天丢弃或第二天丢弃，不要放太久。

一些别的tips： 新手谨慎使用高压锅。 新手谨慎烹饪四季豆、芸豆、黄花菜。不做熟会有毒。 鸡蛋尽量放在冰箱冷藏室的层板上，而不是冰箱门内侧，因为开关门的震动也会影响它的保质期。 所有本身有密闭结构的食材不适合微波炉加热，比如鸡蛋、香肠、葡萄（到底什么人……）。 金属不要进微波炉，包括锡箔纸铝箔纸，盒装牛奶（利乐包）。个别不锈钢餐具可能会标能进，保险起见我觉得就不要放进去…… 纸也不要进微波炉，易燃。汉堡纸那种材质不能进微波炉，聚乙烯淋膜可能会熔化。 【⚠任何时候拿不定主意就用小火！小火！⚠】

祝各位做饭好吃！

Νόστος

回家见了两个国男小学同学，其中一个之前从没谈过恋爱的国男A去年娶了一个维族女孩，名叫نور أمينة, 他在新疆出差被封控然后认识的。女方家在喀什放羊，全家只有她一个人会说汉语。另一个国男B一直夸A找的老婆多好：老实贤惠话不多！也就是新疆女生淳朴才能被A忽悠回来，如果是河南女生肯定不行！说婚礼的时候女方父母来河南，不会讲汉语但一看就很朴实！说女方妈妈手一直抖很紧张，一看就很老实！（有点地狱）然后国男B一直劝A将来给小孩上新疆户口，身份证上写维族，这样一路上学就业都有很大优势！我差点笑场，are you fucking serious? 我问A他妻子信教吗？A脱口而出：现在谁还敢信教？不吃猪肉就说自己是素食主义就好了！但一会又说他妻子会阿拉伯语，所以大概曾经是信教的。我试探问了一下前几年他岳父家情况怎么样，国男A: 小声说，外媒的报导确实有这么回事，抓了很多人，但也没啥大错！说实话，失去自由总会有其他补偿！就比如现在日本入侵中国了，让每个人都学日语，过日语四级发五万，过日语六级发十万，那也好啊，就是过日子吗，还是钱重要！我又差点笑场，我们河南老🀄 太真实了。说到生育计划国男A说现在最多要一个，生不起小孩，许昌最贵的幼儿园一年要三万，教小孩编程，笑了。聊些其他的国男A与generic国男并无二致，美帝要完，中国崛起，西方对中国偏见抹黑云云。covid期间国男A信了“国家要把喀什建设成第二个深圳！”的大棋，跑到喀什创业，半年亏了不少钱于是卷铺盖回许昌。期间住在岳父家，学会了几句维语，说的最多的是tamaq eden(?) 意思是我要吃饭！看着国男的突厥语讲得颇有腔调，我不禁觉得有必要记录一下这个滑稽魔幻的场面。

随着行程的改动，观战对象从京都不死鸟、大阪樱花，改成横滨水手、东京FC、横滨FC。最后只看了横滨水手VS东京FC一场。

比赛门票可以在日本Jleague官网购买。日本人购买，需要先注册为jleague会员，注册界面全是日文。我一开始死活注册不了，是因为我的汉字名中有个日语通常不用的字，系统不认。除此以外，注册其实不难。例如必填的电话号码及邮政编码（指向住址，日本邮政编码可以精确查到某一町下的某一社区），只要上网随便搜索到一个酒店或公司的对应资料填进去即可。而且，根本无需实名。由于最后支付时，我的信用卡不支持，故改去J-league专为外国人服务的英文网站买票。英文站不需要注册，但多收200日元服务费。最后买到的票就是一个二维码，届时扫码入场。

横滨水手仿佛成为城市的标志物，其选手的巨大海报悬挂在横滨车站所在的大型商业中心广场。比赛日，新横滨电车站充斥着主队观众，让我回味起比赛日满街蓝色战袍的应元路。在电车站出口还遇到同来睇波的香港一家三口。虽然电车站离主场尚有距离，但跟着蓝色球衣的观众前进，绝不会错。

路上一边寻找coin locker，一边找晚饭。最后在一家罗森超市随便解决了一餐。至于coin locker，直到走进体育场大门都找不到。我甚至向充当志愿者的日本老头询问哪里可以存放行李（我拖着一个行李箱），这个要求令一众志愿者大感困难。最后我只有把箱子拖进观众席。日本的体育场不会限制观众带水，更不会检查行李，我纯粹觉得拖箱子在拥挤的观众席走过，实在太扰人也太显眼。

入场后，一时找不到座位，过道上还有一个老大妈自愿者帮我指路，到入座之前还有观众帮我指出就座的应是哪一排。由于上述杂事，令我没能认真看开场仪式。大致来说，就是灯光配合喷泉的表演。

日本球迷助威还算比较热情澎湃，气氛比越秀山热闹得多，身边观众也是懂球之人。我除了知道此时之横滨水手排J1第一位外，对其并不了解。看20分钟左右后，可知这是一支强调脚下控球，缓慢向前渗透的球队，可谓比较传统的日式战术（与国家队快速防反的风格相反）。该队的传球相当毒辣，即在慢悠悠的时候，一不留神就会把球传到对手最害怕的位置（需要接球队友的聪明跑位配合）。不过当晚的对手东京FC却是在禁区内外严防死守，夺下球权后靠两翼快速突击的球队，上半场落后不久即扳平比分。下半场双方胶着，东京反击空间相当大，多次制造破蛋反超机会，我旁边的小青年每次看到客队反击都大叫“ヤバイ”。随着时间接近尾声，观众越发紧张之时，横滨替补出场的韩国人在禁区外大力劲射破网，全场观众的情绪得到澈底宣泄，周围一片欢腾。最终比分为2：1主队获胜。

比赛结束后，横滨球员立即在场边接受采访，其信号马上在球场大屏幕直播。球员说的每一句话都得到观众之共鸣，形成相当有互动性的主场氛围。说起来，J1比赛期间，主场大屏幕会随时近镜头回放出比赛中的重要画面，如犯规、射门、换人，一切如同电视直播画面一样。这些都是中超比赛完全不可比的。

主客队双方使用外援都不多，上场的外援在个人能力方面并未十分突出。

在秋叶原乱走，很容易就闯入一间显眼的成人用品店： Pop Life Department M's 据说是日本最大的成人用品店（？） 虽然有大约7层，但每层面积其实都小，日本很多店皆如此。说它是最大，我倒不太相信。

因为我的记忆力不好，已经说不出某一层是卖什么的，不过大抵印像是越往上走口味越“重”。第二层好像是女性用品，跳蛋、按摩棒、假阳具之类。来到日本的成人用品店，感觉像进入一个博物馆，在国内感觉耻于直面的商品，现在可以脸不红心不跳地观看。反正我没有戴口罩。流连第二层的自然也有女性，她们绝对不会羞涩。

我作为老司机，对成人DVD倒不感兴趣，而是直奔男士用品层。

男士用品当然是以五花八门的名器、杯子（手动或电动）为主，我感兴趣的大型器具则以臀模为主，半身则仅展出一款a-one的半身（大概是）。在日本得到的印像是，半身产品可能不太受欢迎。

杯子产品实在太多，说不出什么门道。印像最深的是当时推出与动画sleepless联动的杯，该动画刚上市不久。

男士区有一层主推的产品应该是胸部倒模。首先在入口处有个大玻璃柜，放着真人比例的半身胸像一件。其次是旁边有一排产品展示柜台，放着几个不同品牌的胸部倒模（都用黑色布袋装着），顾客可以隔着布袋实际感受胸部的触感。我迷上了第一个胸部，因为实在太软、太弹了，是我家那些型号无法比拟的。其它几个摆出的胸部，也明显不如第一个软。可惜我不能买回去........再次，可谓很迷的是，展示台最后一个大胸部没有用布袋保护。它因为惨被太多人摸过，已经沾满黑色污迹。不明白为什么店家不好好洗干净。虽然size比较大，但其实际触感也不算很弹。

店内还有一个“惊喜”，即摆出了约4个真人大小的实体娃娃。很可惜，全部被柜隔开，而且他们是故意拿次品出来展示，娃娃的关节部位明显有撕裂伤口。有两个娃娃摆在走廊边，仅用一个笼子与观众隔开。我忍不住伸手穿过隔栏点一下她的皮肤——意外的有弹性。以前一直以为，实体娃娃追求外观上拟真，其皮肤会接近蜡像，会缺乏弹性。原来是我错了。可惜我只萌2次元老婆，如果是挂上2次元面孔 的娃娃，我或会大感性奋。

黄色漫画大概分两种：一是正式在刊物连载的（或仅单篇而无需连载）；二是在同人展会出售的。前者可谓正式出版物，后者算是自费印刷的非正式出版物。后者是严格意义上的“本子”。

一个作者在刊物上连载的黄漫，有机会将作品集合起来，放在一本书里再次出版，成为有版号有出版信息的黄书。在书店里最常见的就是这种书。

书店也卖本子，但那是书店收购回来作二手货再次出售的，数量通常不多。这些本子通常看上去像一个精美的彩色文件夹，比A4纸大点，篇幅一般10页上下。我们网上下载的所谓本子，一个文件包区区10mb上下的，就是这种东西。有的本子合集文件，里面几十种本子，也是这些。

黄书则是一般意义上的书般大小，篇幅至少上百页。网上提供的黄漫文件，如果有封面、封底，有目录，有作者感言等等，那就是扫描了一本黄书而来的。

书店内的黄漫数量极大丰富，选购起来有无从下手之感......

刷机需要准备的软件：

ADB工具；axon-7-edl-tool；firmware；vendorcreationtool；你想刷的系统

edl tool与firmware在这里下载：

https://forum.xda-developers.com/t/axon-7-edl-tool-flash-backup-restore-unlock-in-the-edl-mode.3750759/

如果论坛网页找不到，访问不到，请自行搜索(绝对不要百度)。大部分软件在androidfilehost.com可以找到。

大概步骤：

用edl tool解锁。启动这个软件会让手机重启进入edl模式，即9008模式。如果在edl模式下，axon7 edl tool认不出你的手机，请把该软件的文件夹放在该磁盘的根目录。或者换一部电脑。或者安装edl模式下的usb驱动。

用edl tool可以解锁，即oem unlock。但是，若你的手机系统不是安卓6，此时直接解锁可能会导致无法进入操作系统。所以建议首先把手机系统降级成axon7官方的安卓6。 使用的firmware，中国版的叫A2017B15FULLEDL ，欧版叫A2017GB11MARSHMALLOWFULLEDL ，美版是 A2017UB29MARSHMALLOWFULL_EDL 。

一切刷机都要预先在安卓系统中，开启手机开发者模式内的调试功能，及允许oem解锁功能（有的版本没有此选项）。要随时注意屏幕提示“是否允许调试功能”之类的信息。

以我的经验，我那台美版若刷入中版firmware，会无法打电话。结果能使其正常工作的，居然是欧版的firmware（我也不懂原因）。有个教程说要刷入底包以保证通讯功能正常，即刷入名为A2017某某某modem.zip的文件。我感觉刷哪个版都没用。总之，刷入firmware之后，你应该先插sim卡测试能否打电话，若不能就换个firmware。

刷好firmware（降级完毕）后，再用edl tool去unlock你的手机。结束后再用fastboot oem unlock，才是真正完成解锁。是否解锁成功不能光看bootloader那个画面（上面有个红字显示unlock，但可能是骗人的），要看你能不能输入fastboot oem unlock解锁。如果输入显示失败，就要用edl tool解锁。

解锁完毕，刷twrp，有对应axon7的版本，自己搜索（不要百度）。用fastboot flash recovery twrpxxxx.img。重启进入twrp。

在twrp安装你准备好的新系统。目前来说，最容易刷的是lineageOS17.1，是一个zip文件。在xda论坛找到的其它系统总是刷不入。GSI则没测试过。刷系统之前，记得先刷vendorcreationtool.zip这个文件，否则刷系统时会出错。

刷完不要急着重启，要用twrp清空userdata分区，否则进不了系统。

发现系统没问题后，再用twrp刷入Gapps。这玩意在你安装一些外国软件时会用到。当然不装也无妨。