จัดครัวใหม่ให้เป๊ะ! หมดปัญหาของซ้ำ ของหาย

เคยไหมที่เปิดตู้ครัวแล้วเจอซอสยี่ห้อเดียวกันสามขวด หรือพายื่นมือไปหยิบตะหลิวแล้วเจอแต่ช้อนส้อมเต็มไปหมด? ปัญหาเหล่านี้เป็นเรื่องปกติสำหรับหลายๆ บ้านเลยค่ะ ยิ่งใครที่ชอบทำอาหารบ่อยๆ หรือมีพื้นที่ครัวจำกัด ยิ่งต้องจัดการให้ดี เพราะถ้าครัวไม่เป็นระเบียบ นอกจากจะหาของยาก เสียเวลาแล้ว ยังทำให้เราซื้อของซ้ำโดยไม่จำเป็นอีกด้วย

หัวใจสำคัญของการจัดครัวให้ใช้งานง่ายจริงๆ คือการจัดเก็บของที่ใช้บ่อยให้อยู่ในที่ที่หยิบถึงง่ายที่สุด ส่วนของที่นานๆ ใช้ทีก็เก็บไว้ลึกหน่อย หรือในตู้ที่สูงขึ้นไป และที่สำคัญคือต้องมีระบบระเบียบที่ชัดเจน เช่น จัดหมวดหมู่ของใช้ประเภทเดียวกันให้อยู่ด้วยกัน จะเป็นพวกเครื่องปรุง ของแห้ง อุปกรณ์ทำอาหาร หรือจานชาม ก็จัดให้เป็นโซนๆ ไปเลยค่ะ

อีกเรื่องที่อยากเน้นคือการสำรวจของในครัวเป็นประจำ ลองเปิดลิ้นชัก เปิดตู้ดูว่ามีอะไรที่ไม่ได้ใช้มานานแล้วบ้าง ของหมดอายุ ของที่ซื้อมาเก็บไว้แล้วลืม หรือของที่ซื้อซ้ำโดยไม่รู้ตัว พวกนี้แหละค่ะที่กินพื้นที่ไปเปล่าๆ การเคลียร์ของที่ไม่จำเป็นออกไป จะช่วยให้เรามีพื้นที่สำหรับของที่ใช้งานจริงมากขึ้น และทำให้ครัวดูโปร่ง โล่ง สะอาดตาขึ้นเยอะเลยค่ะ ลองจัดครัวให้หยิบของถูกที่ ลดของซ้ำและของที่นอนตายในลิ้นชักมานานดูนะคะ ที่ บทความนี้มีรายละเอียดเพิ่มเติม ลองเอาไปปรับใช้กับครัวของคุณได้เลยค่ะ