จัดตู้เย็นง่าย ๆ ลดกลิ่นกวนใจ อาหารสดนานขึ้นเยอะ!
เคยไหม? เปิดตู้เย็นแล้วเจอ “กลิ่นปริศนา” หรือของที่ซื้อมาไม่กี่วันก็ดูไม่น่ากินซะแล้ว ปัญหาพวกนี้แก้ได้ง่ายกว่าที่คิด แค่จัดระเบียบตู้เย็นให้ถูกที่ถูกทางก็ช่วยได้เยอะเลยค่ะ
หัวใจสำคัญคือการแบ่งโซนเก็บของให้ชัดเจนค่ะ
– ช่องผัก/ผลไม้: เก็บแยกกัน ผักใบเขียวควรล้างแล้วซับให้แห้งก่อนเก็บใส่ถุงหรือกล่องที่มีรูระบายอากาศหน่อย ส่วนผลไม้บางชนิดก็ไม่ควรเก็บรวมกัน เพราะแก๊สที่ปล่อยออกมาอาจเร่งให้ผลไม้อื่นสุกเร็วเกินไป
– เนื้อสัตว์: ควรเก็บในช่องที่เย็นที่สุดของตู้เย็น หรือช่องแช่แข็งถ้ายังไม่ใช้ทันที ใส่กล่องปิดมิดชิดเพื่อป้องกันน้ำเลือดหยดเลอะเทอะและกันกลิ่นคาวไปติดอาหารอื่น ๆ
– อาหารพร้อมทาน/ของเหลือ: เก็บในกล่องมีฝาปิดสนิท แยกชั้นให้ชัดเจนจากของดิบ เพื่อสุขอนามัยที่ดี
การจัดแบบนี้ นอกจากจะหาง่าย หยิบสะดวกแล้ว ยังช่วยลดการปนเปื้อนของกลิ่นและแบคทีเรีย ทำให้ของสดอยู่ได้นานขึ้นด้วยนะ ส่วนเคล็ดลับยืดอายุอาหารเพิ่มเติม ลองอ่านฉบับเต็มที่ KitzYou ได้เลยค่ะ รับรองว่าเอาไปใช้ในครัวที่บ้านได้จริง ๆ
ลองเอาไปปรับใช้กันดูนะคะ ตู้เย็นสะอาด อาหารสดใหม่ ครัวของเราก็จะน่าใช้ขึ้นเยอะเลย!