KitzYou รีวิวเครื่องครัว

เคยไหมที่ซื้อผักสดมา แล้วเก็บไม่กี่วันก็เหี่ยวเฉา หรืออาหารที่ทำไว้เหลือเก็บแป๊บเดียวก็ไม่น่ากินซะแล้ว ปัญหาเหล่านี้ส่วนใหญ่มันมาจากการเลือกกล่องถนอมอาหารที่ไม่ตอบโจทย์นี่แหละค่ะ

กล่องถนอมอาหารแต่ละแบบมีความสามารถในการรักษาความสดใหม่ของอาหารต่างกันลิบลับเลยนะ ไม่ใช่แค่มีอะไรก็หยิบมาใส่ได้หมด ถ้าเลือกถูกตั้งแต่แรก ชีวิตในครัวจะง่ายขึ้นเยอะ แถมยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีก เพราะไม่ต้องทิ้งอาหารบ่อยๆ

หัวใจสำคัญคือการทำความเข้าใจวัสดุและระบบซีลของกล่องแต่ละประเภทค่ะ:

– กล่องพลาสติก: เป็นที่นิยมเพราะน้ำหนักเบา ราคาไม่แพง มีหลายรูปทรงให้เลือก แต่ต้องดูเรื่องเกรดพลาสติกดีๆ นะคะ บางทีเก็บไปนานๆ อาจมีกลิ่นติด หรือบางประเภทก็ไม่ได้ซีลสนิทเท่าที่ควร

– กล่องแก้ว: ข้อดีคือทนทาน ทำความสะอาดง่าย ไม่ดูดกลิ่น ไม่ทิ้งคราบ แถมยังนำเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบได้เลย แต่ก็ต้องระวังเรื่องแตก และน้ำหนักจะเยอะกว่าพลาสติก

– ระบบซีล: อันนี้สำคัญมาก! กล่องบางประเภทแค่มีฝาปิดเฉยๆ อากาศก็ยังเข้าออกได้ ทำให้ความสดลดลงเร็ว แต่ถ้าเป็นแบบที่มีขอบยางซิลิโคน หรือระบบล็อกที่แน่นหนา จะช่วยกันอากาศและความชื้นได้ดีกว่า ทำให้เก็บอาหารได้นานขึ้นเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะพวกกล่องซีลสุญญากาศนี่คือตัวท็อปเรื่องการถนอมอาหารเลย

ลองศึกษา รายละเอียดเรื่องกล่องถนอมอาหาร ให้ดีก่อนตัดสินใจซื้อ จะช่วยให้เราได้กล่องที่ใช่จริงๆ ไม่ต้องมาเสียดายทีหลังว่าซื้อมาแล้วใช้ไม่คุ้มหรือไม่ตอบโจทย์การใช้งานค่ะ