KitzYou รีวิวเครื่องครัว

เรื่องเตาพกพานี่เป็นคำถามยอดฮิตของชาวคอนโดเลยนะ เพราะพื้นที่จำกัด แถมบางทีก็อยากได้เตาที่ยกไปกินข้าวตรงระเบียงได้ หรือยกไปวางบนโต๊ะกินข้าวตอนทำชาบู หมูกระทะด้วยกันกับเพื่อน

หลักๆ ที่เราเห็นกันเยอะก็จะมีเตาไฟฟ้าพกพา กับเตาอินดักชั่นพกพา หลายคนอาจจะคิดว่ามันก็เหมือนกันรึเปล่า? จริงๆ แล้วมันมีข้อแตกต่างอยู่พอสมควรเลยนะ โดยเฉพาะเรื่องการใช้งานจริงกับหม้อหรือกระทะที่เรามีอยู่แล้วในครัว

– เตาไฟฟ้าพกพา: อันนี้จะใช้ง่ายหน่อย ตรงที่มันร้อนได้กับภาชนะเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นหม้อสเตนเลส หม้ออลูมิเนียม หรือแม้แต่กระทะเคลือบธรรมดาที่มีก้นเรียบๆ ก็ใช้ได้เลย ข้อดีคือไม่ต้องกังวลเรื่องหม้อไม่รองรับ แถมราคาก็เป็นมิตรด้วย

– เตาอินดักชั่นพกพา: เจ้าตัวนี้จะทำงานโดยใช้สนามแม่เหล็กเพื่อสร้างความร้อนโดยตรงที่ก้นภาชนะ ทำให้ร้อนเร็วและประหยัดไฟกว่า แต่มีข้อจำกัดตรงที่ต้องใช้กับภาชนะที่เหนี่ยวนำแม่เหล็กได้เท่านั้น เช่น หม้อสเตนเลสบางชนิด หรือหม้อก้นเรียบที่ระบุว่าใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ถ้าเอาหม้ออลูมิเนียมธรรมดาไปวางจะใช้ไม่ได้เลย

ถ้าคุณเป็นคนที่มีหม้อและกระทะหลากหลายแบบอยู่แล้ว หรือเน้นความสะดวกสบาย ไม่ต้องมานั่งเช็คว่าหม้อนี้ใช้ได้ไหม เตาไฟฟ้าพกพาก็อาจจะเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์กว่า แต่ถ้าคุณเน้นเรื่องความเร็วในการทำอาหาร ประหยัดไฟ และไม่ติดเรื่องการเลือกซื้อภาชนะให้เข้ากัน เตาอินดักชั่นก็น่าสนใจไม่แพ้กัน

ส่วนเรื่องราคา ก็ต้องบอกว่าเตาไฟฟ้าพกพาโดยรวมแล้วจะมีราคาเริ่มต้นที่ถูกกว่าเตาอินดักชั่นอยู่บ้างนะ ลองเอาข้อมูลตรงนี้ไปช่วยตัดสินใจดูว่าแบบไหนจะเหมาะกับสไตล์การทำอาหารและภาชนะที่คุณมีมากกว่ากัน หรือถ้าอยากอ่านแบบเจาะลึกเพิ่มเติม คลิกอ่านต่อ ได้เลย