ขีดกับกรัม — เลขตลาดไทยที่ต้องจำเวลาซื้อของ
ตอนไปตลาดหรือซื้อวัตถุดิบทำอาหาร คนไทยเรายังคงใช้คำว่า “ขีด” กันอยู่เสมอ แม้ว่าหน่วยวัดสากลจะเป็นกรัม บางทีแม่ค้าบอกว่า “เนื้อสองขีด” หรือ “พริกสามขีด” ถ้าไม่รู้ว่าตัวเลขจริง ๆ เท่าไหร่ก็อาจจะเสียเปรียบได้
ขีดเท่ากับกี่กรัม
ในตลาดไทย 1 ขีด = 20 กรัม เป็นหน่วยชั่งแบบเดิมที่ยังใช้กันมากในการซื้อเนื้อสัตว์ ผักสด เครื่องเทศ และของใช้ต่าง ๆ บ้าน ถ้าแม่ค้าบอกราคา “ขีดละเท่าไหร่” การรู้ว่า 1 ขีด = 20 กรัม จะช่วยให้คิดปริมาณได้ถูกต้อง
กิโลกรัมมีกี่ขีด
เนื่องจาก 1 กิโลกรัม = 1,000 กรัม และ 1 ขีด = 20 กรัม ดังนั้น 1 กิโลกรัม = 50 ขีด หลาย ๆ คนจึงพูดว่า “กิโลเศษ” หรือ “ครึ่งกิโล” ซึ่งเท่ากับ 25 ขีด
วิธีแปลงเร็ว ๆ ตอนยืนหน้าร้าน
ถ้าแม่ค้าบอกจำนวนขีด ให้เอาจำนวนนั้นคูณ 20 ก็ได้กรัม เช่น 5 ขีด × 20 = 100 กรัม
ถ้าต้องการแปลงกรัมเป็นขีด ให้เอากรัมหารด้วย 20 เช่น 400 กรัม ÷ 20 = 20 ขีด
ในยุคนี้ร้านค้าขายของกินส่วนใหญ่ใช้เครื่องชั่งดิจิตอลแล้ว แต่ยังมีบางแม่ค้าตลาดเดิมที่ยังใช้ตาชั่งแบบโบราณ ถ้าคุณเข้าใจหน่วยขีดอยู่แล้ว คุณจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้นเวลาเลือกซื้อ และสามารถคลิกอ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องชั่งและอุปกรณ์ครัวที่มีประโยชน์ได้